Žar za v ložo

[GreGor]

Žar je seveda preizkušen;), maščoba odteka na dno(spodaj dam sam alu folijo pa ni treba dna nič pomivat)

Kontrola temperature je od 1-5, dela tako kot je treba. V pomivalni stroj gre cel žar mislim iz 3 delov je sestavljen (žar, dno in ohisje).

[Letme]

Kar se zdravja tiče je električen žar definitivno boljši... boljša kontrola temperature, ki je v prisotnosti maščob še kako pomembna...

Saj poznate že 1000 krat zlajano zgodbico o akroleinu in trans maščobnih kislinah ane?

Okus je pa? Enak kot na štedilniku in v ponvi
Ni ga čez oglje, ko se potrudiš, da zanetiš ogenj, položiš oglje in počakaš na pravo temperaturo, začneš peči in potem lahko vso stvar brez skrbi razvlečeš, saj oglje še vedno oddaja svojo toploto...

Sem pristaš elektrike, ampak s peko na žaru je tako kot s tabornim ognjem - nič ne bo nadomestilo naravnih elementov, vonjev in okusov, ki se pri tem ustvarijo